家常菜做法大全有图 家常菜是我们日常生活中经常会接触到的一种饮食方式，它不仅美味可口，而且营养丰富。下面为您分享一些家常菜的做法大全，让您在家也能轻松享受美味佳肴。 1. 宫保鸡丁 材料：鸡腿肉、花生、青椒、红椒、葱姜蒜、料酒、酱油、醋、糖、淀粉、花生油 步骤：1）鸡腿肉切丁，用料酒、酱油、淀粉腌制；2）将花生炒香备用；3）爆香葱姜蒜，加入鸡丁翻炒；4）加入青红椒丁、酱油、醋、糖，翻炒均匀；5）最后加入花生，翻炒均匀即可。 2. 鱼香肉丝 材料：猪肉丝、胡萝卜丝、青椒丝、蒜末、姜末、豆瓣酱、酱油、糖、淀粉、料酒、香醋 步骤：1）猪肉丝用料酒、酱油、淀粉腌制；2）炒锅中热油，爆香蒜姜末；3）加入豆瓣酱炒香；4）放入胡萝卜丝、青椒丝，翻炒至熟；5）加入猪肉丝煸炒均匀；6）加入酱油、糖、香醋，翻炒出香味即可。 这些家常菜做法简单易学，美味可口，希望您在家也能尝试制作出这些美味佳肴。