成本加利润的定价方式是这千古不变的真理,可能有的人会说,浸泡酒生产厂家既无需采购先进的现代设备,也无需进行无菌化厂房的建设,就是几个大缸泡上些药材或食材,为什么就要卖与保健酒相同的价格。其实从生产工艺上来看,浸泡酒似乎更简单,然而这里面的技术含量却并不低。湿度与温度控制,浸泡工艺的总结,还有浸泡最佳时间的确定等,都不用电脑来测算出来的,而经过多年的经验积淀而成的。 越是传统的加工方法,对加工人的操作技术有着更高的要求,而人是当前最主要的生产成本之一。另外,古法浸泡而成,需要时间,不象设备可以流水线大批量的生产,时间长则说明其产量就有限,如此就会增加其单位成本。因此虽然没有大宗的设备采购,但是因为相对较低的产量,其价格高一些也是人之常情。事实上,正是为了追求规模化生产效应,国内许多的酒厂都放弃了古法泡制酒的生产工艺。只有少数的浸泡酒生产厂家,如古岭神才能坚持做到现在,并且专注这个工艺领域,将其作为技艺进行传承。 每一个企业的生存都是建立在核心竞争力之上的,古岭神酒厂就是发挥了自身所在的地域特色,这里好山好水,酿得出好酒,这里也是国内名贵药材的著名产地,因此为做浸泡酒提供了得天独厚的条件。相对优势的湿度与温度,也是古岭神出好酒的原因。由此,打造浸泡酒生产厂家的品牌实属得天独厚。 |
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2024-04-23
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